Συνταγές
Αφράτα και λαχταριστα μπιφτέκια με βελούδινο πουρέ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υπεροχο γεύμα πολυ ωραία φτιαγμένο
Η συνταγή είναι από Ντίνα Κατσίρη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
για τα μπιφτέκια
Πλάθουμε κιμά 1 κιλό μοσχαρίσιο, ανάμεικτα με χοιρινό, τριμμένο κρεμμύδι, σκόρδο, δυόσμο, ντομάτα.
Βάζουμε ένα ποτήρι του κρασιού, κρασί, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λίγο κύμινο και 5 φέτες ψωμιού.
Τα ψήνουμε, σε ηλεκτρική ψηστιέρα.
για τον πουρέ
Βράζουμε πατάτες και μόλις βράσουν, τις λιώνουμε στο μούλτι.
Τις βάζουμε σε ένα μπωλ προσθέτουμε και αναδεύουμε λίγο γάλα, αγελαδινό βούτυρο, αλάτι και μοσχοκάρυδο.
Η συνταγή είναι από Ντίνα Κατσίρη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για Πουρέ με τυρί τσένταρ.
Υλικά
• 7-8 πατάτες
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 2 κτσ. βούτυρο
• τυρί Cheddar τριμμένο
• αλάτι
Εκτέλεση
1. Κατ ‘αρχάς βράζουμε τις πατάτες.
2. Όταν βράσουν τις λυώνουμε με τη βοήθεια του μπλέντερ.
3. Ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας βούτυρο και αλάτι.
4. Προσθέστε αργά το γάλα.
5. Ρίξτε το πουρέ σε βουτυρωμένο πυρέξ, βάζετε στο φούρνο, πασπαλίζετε με το τυρί και ψήνετε μέχρι να ροδίσει το τυρί.