Συνταγές
Σπιτική σάλτσα σοκολάτας
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υλικά
• 1 φλιτζάνι νερό
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας κακάο
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 πρέζα αλάτι
• 60 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
Εκτέλεση
Ρίχνετε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ανακατέψτε καλά πάνω σε χαμηλή φωτιά. Όταν αρχίσουν να δημιουργούνται φυσαλίδες , προσθέστε το βούτυρο , συνεχίστε να ανακατεύετε για άλλα 2-3 λεπτά και σβήνετε τη φωτιά. Ανακατεύετε συχνά μέχρι να κρυώσει.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα σας όπου θέλετε.
Σημείωση: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σάλτσα σε κέικ, ζαχαρωτά ή τούρτες. Εάν θέλετε μια πιο ρευστή σάλτσα, μπορείτε να προσθέσετε μισό φλυτζάνι επιπλέον νερό.